همس دانه
02-08-2007, 08:51 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
بليلة نصف كاسة
ذرة نصف كاسة
طماطم حبتين
3جزر مبشور
3 اوراق ملفوف احمر او ارجواني
نصف كاسة شبت مفروم
فاصوليا حمراء وبيضاء نصف كاسة
3 فلفلة حمراء او خضراء او صفراء
2خيار
بيقدونس حزمة
جبنة المراعي
زيتون اخضر او اسود
2ملعقة زيت زيتون
الطريقة
تسلق جميع الحبوب وتصفى من الماء
تقطع جميع الخضروات في صحن التقديم ثم تخلط مع الحبوب يوضع عليها ملح و سماق وزيتون والجبنة وزيت الزيتون
المقادير
بليلة نصف كاسة
ذرة نصف كاسة
طماطم حبتين
3جزر مبشور
3 اوراق ملفوف احمر او ارجواني
نصف كاسة شبت مفروم
فاصوليا حمراء وبيضاء نصف كاسة
3 فلفلة حمراء او خضراء او صفراء
2خيار
بيقدونس حزمة
جبنة المراعي
زيتون اخضر او اسود
2ملعقة زيت زيتون
الطريقة
تسلق جميع الحبوب وتصفى من الماء
تقطع جميع الخضروات في صحن التقديم ثم تخلط مع الحبوب يوضع عليها ملح و سماق وزيتون والجبنة وزيت الزيتون