لبنيه با الشكلاته لذيذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذة

[جوري]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

كل عام وإنتم بخير


طريقة مبتكرة للبنية أتمنى تعجبكم


المكونات ..

1 بسكويت الشاي كبير مطحون

1\3 كأس زبدة مذوبة

10 فناجين قهوة حليب بودرة

1\2 كأس حليب سائل

4 فناجين قهوة سكر ناعم

كأس كبير لبن سائل

رشة صغيرة هيل مطحون حسب الرغبة

قالب و قاعدة متحركة قطره 23 أو 22 سم


للوجه ..

علبة حليب بالشيكولاته ( المراعي أو صافيو )

2 ظرف كريم كراميل

طريقة التحضير ..

نحمي الفرن مسبقا على درجة حرارة 170 درجة
و يطحن البسكويت ويخلط مع الزبدة ويضاف له الحليب السائل ويعجن باليد ويكبس في قعر القالب ( ممكن صينية مستطيلة أو دائرية عادية بس تكون بنفس الحجم تقريبا ) ويخلط اللبن والحليب البودرة والسكر في الخلاط ويخلط المزيج جيدا ويسكب على البسكويت ويدخل للفرن وتخفض درة الحرارة إلى 160 درجة ويترك حتى تتماسك اللبنية ويصبح ملمسها قاسي بعض الشيء وتختبر بإدخال شوكة أو عود أسنان فيها ويشعل الفرن من فوق وتترك للحظات ( يجب أن يبقى لونها أبيض ولا يتغير ) وتخرج من الفرن ..

نخلط مكونات الوجه مع بعضها وتوضع على النار وتقلب قليلا كي تذوب الكريمة وتوضع على اللبنية وتدخل للثلاجة وتترك لمدة ساعة وبعد ذلك ترش بالكاكاو البودرة أو تزيين حسب الرغبة .


إقتراحات التقديم ..

* ممكن نستغني عن الوجه وترش بالفستق وتقدم بدون شيكولاته

* يمكن وضعها في صينية مستطيلة وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة 2 سم × 2 سم وتوضع في الأكواب الورقية الصغيرة وتقدم مع القهوة للضيوف



وبالعافية على قلوبكم إن شاء الله
كل عام وإنتم بخير [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]لبنيةبالشيكولاته2.jpg[/COLOR][/CENTER]

[الساهر]

مشكوره اختي الفاضله جوري

يعطيكي العافيه

[جواهر]

راح اجربها مشكوووره

[بندورة جده]

أمممممممممممممممممممممممممم
شكلها لذيذه راح أجربها إنشاءالله
يسلموووووو|12|

[مات الوفاء]

يعطيك الف عافيه